Bioaktīvo vielu un meža blakusproduktu pielietošana augļu pārstrādē un bioloģiskajā lauksaimniecībā
Apstiprināts un uzsākta Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai un Kopējās lauksaimniecības politikas stratēģiskā plāna 2023.-2027.gadam intervences LA 16 "Atbalsts Eiropas Inovāciju partnerības darba grupu projektu īstenošanai" aktivitātes "EIP darba grupas projekts nozares līmenī" projekta Nr. 25-00-C0LA1601-000024 - "Bioaktīvo vielu un meža blakusproduktu pielietošana augļu pārstrādē un bioloģiskajā lauksaimniecībā" īstenošana.
Projekta vadošais partneris ir SIA "BF-ESSE", sadarbības partneri - SIA "ANEVA J", LVMI "SILAVA", zinātniskais institūts "BIOR", SIA "Excelsior Trade" un Z/S "Kurmīši". Nozarē joprojām aktuālas problēmas ir augsnes auglības samazināšanās un augsta atkarība no minerālmēsliem un pesticīdiem. Vienlaikus tirgū pieaug pieprasījums pēc funkcionāliem pārtikas produktiem ar augstu pievienoto vērtību, taču trūkst risinājumu bioaktīvo vielu, piemēram, poliprenolu, stabilizācijai pārtikas produktos.
Projekta mērķis
Izstrādāt inovatīvus pārtikas un lauksaimniecības risinājumus, izmantojot meža pārstrādes resursu bioaktīvās vielas un blakusproduktus. Projekts apvieno divus virzienus: funkcionālu pārtikas produktu - sulu ar vitamīniem, poliprenoliem, hlorofilu, izstrādi un meža blakusproduktu izmantošanu augsnes auglības un bioloģiskās augu aizsardzības uzlabošanai.
Projekta rezultātā
Radīti un testēti funkcionālo pārtikas produktu prototipi - koncentrētas sulas, želejas, liofilizēti produkti, izstrādātas tehnoloģijas bioaktīvo vielu stabilizācijai un jaunas fermentēšanas metodes tējām. Tāpat tiks veikti lauka izmēģinājumi, lai ieviestu praksē meža blakusproduktus kā augsnes uzlabotājus un skujkoku ekstraktus kā bioloģiskos augu aizsardzības līdzekļus.
Finansējums un īstenošanas laiks
Projekts tiek īstenots no 2026. gada 1. janvāra līdz 2027. gada 31. decembrim. Projekta kopējās attiecināmās izmaksas ir 299 860,26 EUR. Publiskā atbalsta intensitāte ir 269 874,25 EUR apmērā. Eiropas Savienības finansējums ir 229 393,11 EUR kas veido 85 % no publiskā finansējuma.
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē.
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē.
Saņemiet uz e-pastu informāciju par produktiem, ekoloģiju, veselīgu dzīvesveidu
Noklikšķinot uz pogas "Abonēt biļetenu", jūs piekrītat lietošanas noteikumiem
Projektu līdzfinansē Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra. Līguma numurs Nr. 17.1-1-L-2024/108
UZTURA BAGĀTINĀTĀJS. UZTURA BAGĀTINĀTĀJS NEAIZSTĀJ PILNVĒRTĪGU UN SABALANSĒTU UZTURU.